Restaurants Restaurants
Giriş
Üye Ol

Cheesecake Tarifi

Cheesecake Tarifi, kremamsı dolgusu ve çıtır tabanıyla damaklarda iz bırakan, popüler bir fırın tatlısıdır. Bu tarif, çatlama yapmayan, pürüzsüz ve tam kıvamında bir cheesecake hazırlamanız için tüm püf noktalarını içerir. İster sade ister dilediğiniz soslarla servis edin, sofralarınıza lüks bir dokunuş katacak.

0.0
0 beğeni
0 kayıt
61 görüntüleme
26.08.2025

Fotoğraflar

Cheesecake Tarifi - Fotoğraf 1
Cheesecake Tarifi - Fotoğraf 2
Cheesecake Tarifi - Fotoğraf 3
Cheesecake Tarifi - Fotoğraf 4

Tarif Bilgileri

Hazırlık 20 dk
Pişirme 60 dk
Porsiyon 4 kişi
Zorluk Orta
SNR Admin
Tarif Yazarı

Malzemeler

Yapılışı

1

Tabanı Hazırlama: Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin. Eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serili kelepçeli kalıbın tabanına bastırarak yayın. Önceden ısıtılmış 170°C'deki fırında 10 dakika pişirip soğumaya bırakın.

3

Dolgu Hazırlama: Geniş bir kapta labne peyniri ve toz şekeri mikserle 2-3 dakika çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, her eklemede sadece karışana kadar çok kısa çırpın.

5

Üzerine kremayı, vanilyayı ve limon suyunu ekleyip düşük devirde sadece karışana kadar çırpın. Karışımı çok fazla çırpmamaya özen gösterin, aksi halde cheesecake'iniz piştikten sonra çatlayabilir.

7

Pişirme (Benmari Usulü): Fırının tabanına sıcak su dolu bir tepsi yerleştirin. Soğuyan tabanın üzerine hazırladığınız dolguyu dökün.

9

Önceden ısıtılmış 170°C'deki fırında 60-70 dakika pişirin. Fırınınızın sıcaklığına göre süre değişebilir. Cheesecake'in kenarları sabit, ortası hafifçe sallanır durumda olunca pişmiş demektir.

11

Soğutma: Fırının kapağını hafif aralık bırakıp cheesecake'i fırın içinde 1 saat bekletin. Ardından oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın ve en az 6 saat, tercihen bir gece dinlendirin.

13

Servis: Dinlenmiş cheesecake'i kalıbından çıkarın. Üzerini arzu ettiğiniz sos veya meyvelerle süsleyerek servis yapın.

Yorumlar (0)

Henüz yorum yok

Bu tarif için ilk yorumu siz yazın!

tarif detay
tarif detay
Puan Dağılımı

0.0

0 değerlendirme
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
İstatistikler
Toplam Görüntüleme: 61
Beğeni Sayısı: 0
Kaydetme Sayısı: 0
Yorum Sayısı: 0
Eklenme Tarihi: 26.08.2025