Kurabiye Tarifi

Fotoğraflar

Tarif Bilgileri

Hazırlık 15 dk

Pişirme 30 dk

Porsiyon 4 kişi

Zorluk Kolay

SNR Admin

Tarif Yazarı

Malzemeler

125 gram oda sıcaklığında tereyağı

Yarım su bardağı esmer şeker

Yarım su bardağı toz şeker

1 adet yumurta (oda sıcaklığında)

1,5 su bardağı un

1 çay kaşığı karbonat

Yarım çay kaşığı tuz

1 paket vanilya

1 su bardağı damla çikolata veya iri parçalı çikolata

Yapılışı

Hamuru Hazırlama: Geniş bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağını, esmer şekeri ve toz şekeri kremsi bir kıvam alana kadar mikserle çırpın.

Yumurtayı ekleyin ve karışım homojen olana kadar çırpmaya devam edin.

Ayrı bir kapta un, karbonat, tuz ve vanilyayı karıştırın. Bu kuru karışımı azar azar yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula veya mikserin düşük devriyle sadece karışana kadar yoğurun. Hamuru fazla yoğurmayın.

Son olarak damla çikolataları ekleyin ve spatula ile hamura yedirin.

Şekil Verme ve Dinlendirme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayıp hafifçe yassılaştırın. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. (İsteğe bağlı olarak hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirebilirsiniz.)

Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında, kurabiyelerin kenarları hafif kızarıp ortası hala yumuşakken yaklaşık 10-12 dakika pişirin.

Fırından çıkan kurabiyeler ilk başta çok yumuşak olacaktır, tepsiden almadan 5 dakika bekleyin. Ardından bir spatula yardımıyla tel ızgara üzerine alıp tamamen soğutun.

Yorumlar (0)

Henüz yorum yok

Bu tarif için ilk yorumu siz yazın!

Puan Dağılımı

0.0

0 değerlendirme

İstatistikler

Toplam Görüntüleme: 35

Beğeni Sayısı: 0

Kaydetme Sayısı: 0

Yorum Sayısı: 0

Eklenme Tarihi: 28.08.2025