Puf Poğaça Tarifi

Puf poğaça, yumuşacık dokusu ve mis gibi kokusuyla kahvaltı sofralarının, çay saatlerinin ve okul beslenme çantalarının vazgeçilmezidir. İç harcını peynir, patates, zeytin gibi farklı malzemelerle çeşitlendirebileceğiniz bu tarif, mayalı hamurdan hazırlanır ve fırından çıktığında pamuk gibi kabarmış puf puf bir poğaça elde etmenizi sağlar.

0.0
0 beğeni
0 kayıt
91 görüntüleme
10.08.2025

Fotoğraflar

Tarif Bilgileri

Hazırlık 20 dk
Pişirme 25 dk
Porsiyon 15 kişi
Zorluk Kolay
SNR Admin
Tarif Yazarı

Malzemeler

Yapılışı

1

Hamurun Hazırlanması:

3

Ilık süt, ılık su, şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştırın, 5 dakika bekletin.

5

Sıvı yağ, tuz ve azar azar unu ekleyerek yumuşak, ele hafif yapışan bir hamur yoğurun.

7

Üzerini streç filmle kapatıp 45-60 dakika mayalanmaya bırakın.

9

Şekil Verme:

11

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.

13

Avucunuzda açarak ortasına iç harç koyun, kapatıp yuvarlayın.

15

Tepsi Mayası:

17

Şekil verdiğiniz poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

19

Üzerini örtüp 15 dakika daha tepsi mayasında bekletin.

21

Pişirme:

23

Üzerlerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz susam veya çörek otu serpin.

25

Önceden ısıtılmış 180°C fırında altı üstü kızarana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.

27

Not: Poğaçaların puf puf ve yumuşacık olması için süt ve suyun mutlaka ılık olması gerekir.

Yorumlar (0)

Henüz yorum yok

Bu tarif için ilk yorumu siz yazın!

tarif detay
tarif detay
Puan Dağılımı

0.0

0 değerlendirme
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
İstatistikler
Toplam Görüntüleme: 91
Beğeni Sayısı: 0
Kaydetme Sayısı: 0
Yorum Sayısı: 0
Eklenme Tarihi: 10.08.2025