Pesto Sos Tarifi

Fotoğraflar

Tarif Bilgileri

Hazırlık 10 dk

Pişirme 0 dk

Porsiyon 3 kişi

Zorluk Kolay

SNR Admin

Tarif Yazarı

Malzemeler

2 su bardağı taze fesleğen yaprağı

1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

1/2 su bardağı zeytinyağı

1/3 su bardağı çam fıstığı (isteğe bağlı olarak ceviz veya badem)

2 diş sarımsak

1/2 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı

Malzemelerin Hazırlanması:

Fesleğen yapraklarını yıkayıp iyice kurutun.

Sarımsakların kabuklarını soyun.

Sosun Hazırlanması:

Blender veya mutfak robotuna fesleğen, çam fıstığı ve sarımsağı ekleyin.

Hafif pütürlü bir kıvam alıncaya kadar çekin.

Peynir ve Zeytinyağı Eklenmesi:

Parmesan peynirini ekleyin, karıştırmaya devam edin.

Zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir sos kıvamı elde edin.

Baharat Ayarı:

Tuz ve karabiberi ekleyin, son kez karıştırın.

Not: Pesto sosu cam kavanozda, üzerini zeytinyağı ile kapatarak buzdolabında 1 hafta taze tutabilirsiniz. Daha uzun saklama için dondurabilirsiniz.

Fesleğen yapraklarını yıkayıp iyice kurutun.

Sarımsakların kabuklarını soyun.

Sosun Hazırlanması:

Blender veya mutfak robotuna fesleğen, çam fıstığı ve sarımsağı ekleyin.

Hafif pütürlü bir kıvam alıncaya kadar çekin.

Peynir ve Zeytinyağı Eklenmesi:

Parmesan peynirini ekleyin, karıştırmaya devam edin.

Zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir sos kıvamı elde edin.

Baharat Ayarı:

Tuz ve karabiberi ekleyin, son kez karıştırın.

Not: Pesto sosu cam kavanozda, üzerini zeytinyağı ile kapatarak buzdolabında 1 hafta taze tutabilirsiniz. Daha uzun saklama için dondurabilirsiniz.

Yorumlar (0)

Henüz yorum yok

Bu tarif için ilk yorumu siz yazın!

Puan Dağılımı

0.0

0 değerlendirme

İstatistikler

Toplam Görüntüleme: 69

Beğeni Sayısı: 0

Kaydetme Sayısı: 0

Yorum Sayısı: 0

Eklenme Tarihi: 10.08.2025