Restaurants Restaurants
Giriş
Üye Ol

San Sebastian Cheesecake Tarifi

San Sebastian Cheesecake, İspanya’nın Bask bölgesine özgü dünyaca ünlü bir tatlıdır. Diğer cheesecakelerden farkı; tabansız olması ve yüksek ısıda pişirilerek üzerinin yanık görünümlü, karamelize bir kabuk kazanmasıdır. İç dokusu yumuşacık, kremsi ve hafif akışkan olan bu tatlı, özellikle kahve ile birlikte mükemmel uyum sağlar. Hem şık görünümü hem de benzersiz lezzetiyle son yıllarda Türkiye’de de en çok tercih edilen tatlılardan biri haline gelmiştir. Evde doğru tekniklerle yapıldığında pastaneden alınmış gibi mükemmel sonuç verir.

0.0
0 beğeni
0 kayıt
187 görüntüleme
17.09.2025

Fotoğraflar

San Sebastian Cheesecake Tarifi - Fotoğraf 1
San Sebastian Cheesecake Tarifi - Fotoğraf 2
San Sebastian Cheesecake Tarifi - Fotoğraf 3
San Sebastian Cheesecake Tarifi - Fotoğraf 4
San Sebastian Cheesecake Tarifi - Fotoğraf 5

Tarif Bilgileri

Hazırlık 15 dk
Pişirme 40 dk
Porsiyon 2 kişi
Zorluk Kolay
SNR Admin
Tarif Yazarı

Malzemeler

Yapılışı

1

Oda sıcaklığındaki krem peyniri derin bir kaba alın ve mikserle çırpın.

3

Üzerine şekeri ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

5

Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpın.

7

Ardından sıvı kremayı, unu ve vanilini ekleyip homojen karışım elde edin.

9

Kelepçeli kalıbın tabanını yağlı kağıtla kaplayın, yanlarını da yağlayın.

11

Karışımı kalıba dökün ve 220°C’de önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.

13

Üzeri yanık görünüme ulaştığında fırından çıkarın.

15

Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin.

17

Dilimleyerek soğuk servis edin.

Yorumlar (0)

Henüz yorum yok

Bu tarif için ilk yorumu siz yazın!

tarif detay
tarif detay
Puan Dağılımı

0.0

0 değerlendirme
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
İstatistikler
Toplam Görüntüleme: 187
Beğeni Sayısı: 0
Kaydetme Sayısı: 0
Yorum Sayısı: 0
Eklenme Tarihi: 17.09.2025